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    石磨面粉常用來加工哪些食品呢?

    時間:2019年04月15日   來源:河南糧院   標簽:石磨面粉  點擊:

     
     石磨面粉機加工的面粉因其口感好、營養豐富的原因,被很多家庭喜歡。很多人也因為嘗鮮,使用石磨面粉做成不同的食物。那么石磨面粉常用來加工成哪些食品呢?

     石磨面粉分類:市場上的面粉按種類不同分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高、中筋面粉一般做面條、水餃、包子等;低筋面粉一般做蛋糕、酥餅等。

     石磨面粉可以做成面餅、窩頭、發糕等主食。還可以制作包子、餃子等。單獨使用石磨面粉一般很難成型,都需要和普通的白面粉混合使用。這也是為什么我們經常見到的面粉是精白面粉和石磨面粉混合食用的原因之一。

     除了常規的面食部分,石磨面粉機還可加工蕎麥,制成蕎麥面粉,蕎麥面粉一般用來制作手搟面、刀削面等,加工黃豆,將黃豆加工制成黃豆面粉,黃豆面粉一般和小麥面粉混合,制作黃豆面條等等。
     以上就是石磨面粉的常用加工食品,也是我們經常見到的食材部分。

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